Napraforgó lecitin - előnyei és hatásai

A napraforgó lecitin a napraforgóból kinyerhető különféle zsíros anyagok gyűjtőneve. A lecitin megtalálható az emberi test sejtjeiben , valamint a növényi és állati szövetekben. Zsírsavakból, és különösen egy foszfolipideknek nevezett zsírmolekulából épül fel – amely a sejtmembránok esszenciális eleme.

Többet a lecitinről

A lecitint – amely a tojássárgája görög szóból, a lekithoszból kapta a nevét – először 1846-ban izolálták a tojássárgájából. Jelenleg kereskedelmi forgalomban emulgeálószerként használják csomagolt élelmiszerekben, és bizonyos élelmiszerekben természetesen előfordul, beleértve a következőket:

• teljes kiőrlésű gabonák
• DIÓFÉLÉK
• szójabab
• tojássárgája.

A lecitin ma az olajosmag-ipar egyik legsokoldalúbb és legértékesebb mellékterméke. Az 1940 körül alapított amerikai lecitinipar az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt, mivel a lecitin széles körben használt nutraceutikai összetevővé és étrend-kiegészítővé vált.

A lecitin számos különböző forrásból származhat , de a napraforgómag a legnépszerűbbek közé tartozik. A napraforgó lecitin különböző foszfolipidek kombinációja.

Míg sokan úgy vélik, hogy a zsírok károsak az egészségünkre, sok foszfolipid rendkívül fontos az egészségünk szempontjából . A napraforgó lecitinben például számos típusú foszfolipid és antioxidáns található, valamint más illékony vegyületek, amelyek egészséges táplálékkiegészítővé teszik.

Lecitin:

• csökkenti a koleszterinszintet
• támogatja a szoptatást
• csökkenti a fáradtságérzetet

A napraforgó lecitin számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van az optimális működéshez. Különösen a következő tápanyagokat tartalmazza:

• Foszfor
• Kálium
• Kalcium
• Vas
• domb
• Inozitol
• Omega-3 zsírsavak
• Omega-6 zsírsavak

Étkezés közben fogyasztva a napraforgólecitin segíthet a zsírban oldódó vitaminok, például az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódásában, biztosítva, hogy fedezni tudd a napi szükségletedet ezekből a kulcsfontosságú mikrotápanyagokból.

De nézzük meg pontosabban: mit csinál a lecitin a szervezetben?

A szervezetbe kerülve a lecitin kolinná bomlik, egy vitaminszerű tápanyaggá, amely fontos az egészséges máj számára. A kolin segít a zsírok energiává bontásában is, amelyet a szervezetünk felhasználhat.

A napraforgó lecitin pozitív hatással van az egészségre. Hatékony az agy egészségére, a májgyulladásra, szabályozza a vérnyomást, támogatja az idegrendszert és a szív- és érrendszer egészségét.

1. Enyhítheti a fáradtságot

A lecitin csökkentheti a fáradtságot és a gyengeséget . Egy 2018-as, a Nutritional Journalban megjelent tanulmány szerint a lecitin nagy napi adagja (1200 mg) növelte az energiaszintet és csökkentette a fáradtságot a menopauzán áteső nőknél.

2. A napraforgólecitin támogatja a szív- és érrendszer egészségét

A tudósok úgy vélik, hogy a lecitin növelheti a HDL (jó) koleszterinszintet és csökkentheti az LDL (rossz) koleszterinszintet. Egy 2009-es tanulmányban azoknál, akik napi 500 mg lektint szedtek, két hónap elteltével 56%-kal alacsonyabb volt az LDL-koleszterinszintjük.

Emulgeálószerként a napraforgó lecitin képes kiegyensúlyozni a vérzsírszintet, ami hozzájárulhat a szív egészségének javításához. Ez csökkentheti az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke kockázatát , ami hosszú távon védi a szív egészségét.

Amikor túl sok zsír van a vérben , az artériák hajlamosabbak a megvastagodásra, mivel a zsír lerakódik a falakon. Amikor az artériák szűkülnek, a vérnyomás megemelkedik , ami jobban megterheli a szív- és érrendszert. Ha elegendő lecitint fogyaszt az étrendjében, csökkentheti ezen szívproblémák kockázatát.

3. A lecitin támogatja a szoptatást

A lecitin az anyatejben is megtalálható. Egyes nők lecitin-kiegészítőket használnak az anyatej viszkozitásának csökkentésére , ami segít megelőzni az elzáródott tejcsatornákat, amelyek megnehezítik a szoptatást.

4. Segíthet megvédeni az agyat

A napraforgó lecitint alkotó kulcsfontosságú foszfolipidek némelyikét összefüggésbe hozták az agy egészségével és az idegsejtek számára szükséges javítási folyamatokkal.

Alecitin rendszeres szedése felgyorsíthatja az idegsejtek regenerációs folyamatát és védi az idegrendszert.

5. Javíthatja a máj integritását

Amikor a máj túlterhelt, vagy nagy mennyiségű felesleges zsírt kezel, az számos más egészségügyi problémát válthat ki vagy súlyosbíthat. Elegendő lecitinnel a szervezetben ennek az esélye jelentősen csökken, mivel a lecitin csökkentheti a vérben lévő felesleges zsír mennyiségét.

6. Támogatja a bőr egészségét

A lecitin különösen hatékony az irritált és száraz bőr enyhítésében . Lágyító tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek megtartják a nedvességet a bőrben és mélyen hidratálják azt.

Számos más bőrnyugtató összetevővel kombinálva és helyileg alkalmazva a lecitinről kimutatták, hogy segít olyan állapotok kezelésében, mint az ekcéma és az atópiás dermatitisz . Azonban további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a lecitin kiegészítő formában hogyan befolyásolhatja a bőr általános egészségét.

7. A napraforgó lecitin erősítheti az immunrendszert

Kutatások kimutatták, hogy a lecitinben található foszfolipidek felgyorsíthatják a gyógyulási folyamatot és erősíthetik az immunrendszert, nagyrészt antioxidáns hatásuknak köszönhetően, a foszfatidilinozitolnak és a foszfatidiletanolaminnak köszönhetően.

8. Segíthet az ízületi gyulladás kezelésében

A napraforgó lecitin egyik hatása az ízületek kenése és a szervezetben a gyulladás csökkentése, ami fiatalabbnak érzi magát és aktív marad.

A napraforgólecitin és a szójalecitin közötti különbség

A napraforgó lecitin olyan foszfolipidek kombinációja , amelyeket mechanikus eljárással és vegyszerek nélkül nyernek ki napraforgómagból, ami nagyon tiszta állapotúvá teszi.

Kolinban (foszfatidilkolin) is gazdag , míg a szójalecitin összetétele kissé eltér ettől. A szójalecitin előállításához viszont vegyszereket kell kivonni a szójababból, de magasabb ösztrogénszinttel is jár, ami hormonális problémákat okozhat a szervezetben.

A szójából vagy kukoricából származó lecitin más formáihoz képest a napraforgó lecitin a legjobb választás, ha minimalizálni szeretné a genetikailag módosított összetevők bevitelét. Ez azért van, mert a lecitin más forrásaival ellentétben a napraforgómagot soha nem genetikailag módosítják .

Fedezze fel a napraforgómag-lecitin lágyzselatin kapszulákat, Life Care®

Ezegy olyan étrend-kiegészítő , amely tartalmazza a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat a megfelelő működéshez és fejlődéshez.
Különösen a következő tápanyagokat tartalmazza: kalcium, kálium, foszfor, vas, kolin, inozitol, omega-3 zsírsavak és omega-6 zsírsavak.

A lecitin javítja a kognitív funkciókat és támogatja a memóriakapacitást. Szabályozás alatt tartja a kortizol (stresszhormon) szintjét fizikai és mentális stressz időszakaiban. Energiát biztosít a szervezetnek , és javítja a fizikai és mentális teljesítményt.

A cikk szerzője,
Valentina Ciobanu
Márka- és marketingmenedzser