Vegán étrend: a leggyakoribb tápanyaghiányok

A vegán étrend népszerűsége az utóbbi években exponenciálisan nőtt. Ez nagyrészt az egészségügyi előnyeinek köszönhető: több energia, normál testsúly, szív egészség, megnövekedett élettartam és sok más.

A leggyakoribb táplálkozási hiányosságok mind a vegán, mind a vegetáriánus vagy mindenevő étrendben előfordulhatnak.

Januárt Vegán Évfordulónak is nevezik . Egy hónap, amikor érdemes megismerni a vegán étrend jótékony hatásait, de egyben (talán) megtenni az első lépéseket egy ilyen étrend és életmód felé.

Lehet, hogy már megtetted a lépést a vegetarianizmus vagy a teljes veganizmus felé . Ha áttértél vagy át szeretnél térni ezekre az étrendekre, meg kell győződnöd arról, hogy minden szükséges tápanyagot biztosítasz a szervezetednek.

De először nézzük meg, mi a különbség a vegán, a vegetáriánus és a növényi alapú étrend között.

A veganizmus amellett, hogy diéta, az aktivizmus egyik formája is. A vegán étrend és életmód átvétele azt jelenti, hogy etikai okokból kiiktatjuk az állati termékeket az életünk minden területéről – nem csak a tányérunkról.

A vegánok aggódnak az állatjólétért , de sokan ezt az életmódot választják az ipari mezőgazdaság környezeti hatásai, valamint az állati eredetű élelmiszerek növényi eredetű termékek fogyasztásának egyéni egészségre gyakorolt hosszú távú hatásai miatti aggodalmak miatt.

A növényi alapú étrend egyszerűen azt jelenti, hogy többnyire, nos, növényeket eszünk. A növényi alapú étrendek azonban nem feltétlenül zárják ki az állati termékeket.

Ezzel szemben a növényi alapú étrend az egészségre összpontosít , míg a vegánok elsősorban az állatok jóléte érdekében élik ezt az életmódot. Bár kétségtelenül van közös alap, a kettő nem teljesen ugyanaz.

A vegán étrend növényi alapú, de a növényi alapú étrend nem mindig vegán.

Ami a vegetáriánusokat illeti , ők nem fogyasztanak húst, de lehetnek lakto-vegetáriánusok (akik tejtermékeket fogyasztanak), lakto-ovo-vegetáriánusok (akik tejtermékeket és tojást is fogyasztanak), lakto-ovo-pescatariánusok (akik tejtermékeket, tojást és halat is fogyasztanak).

Vegán, vegetáriánus vagy növényi alapú étrend : a leggyakoribb tápanyaghiányok

Ha – részben vagy teljesen – kiiktatod az állati termékeket az étrendedből, hiányt szenvedhetsz bizonyos mikrotápanyagokból. Azonban nincs ok arra, hogy ne tudnád tudatos tervezéssel kielégíteni a táplálkozási szükségleteidet.

Bizonyos mikrotápanyagok, mint például az esszenciális B12-vitamin vagy az esszenciális ásványi anyag, a jód , szinte kizárólag állati termékekben találhatók meg.

A B12-vitamin bizonyos növényi élelmiszerekben (nori hínár, tempeh, étkezési élesztő és shiitake gomba) megtalálható , de nem elegendő mennyiségben a napi ajánlott bevitelhez.

Ezért ajánlott a vegánoknak naponta B12-vitamin-kiegészítőt szedniük.

Íme néhány változtatás, amit a vegán étrendedben végrehajthatsz a szükséges tápanyagok bevitele érdekében:

• Szelén : a húst brazildióval helyettesítsük
• Kalcium : fogyassz tofut és dúsított növényi alapú tejet tejtermékek helyett
• Cink : hús és tenger gyümölcsei helyett fogyassz dióféléket, magvakat és hüvelyeseket
• Vas : gabonafélék, hüvelyesek, spenót máj helyett, tojás vagy tenger gyümölcsei

Az étrend-kiegészítők megmentik a napot

A vegán étrend-kiegészítők beillesztése az étrendedbe az egyik módja annak, hogy biztosítsd a hiányzó mikrotápanyagok bevitelét.

Javasoljuk:

Magic SuperFood, 37 esszenciális tápanyag egyetlen tablettában, gyógynövények, aminosavak, enzimek, olajok és bioflavonoidok keveréke.

Kiváló kombináció, amely kiegészíti a napi szükséges fehérjék, ásványi anyagok, foszfor, kalcium, réz, vas, magnézium, kálium, nátrium, cink, élelmi rost, A-, B2-, B5-, B6-, B12-, C-, D-, E-, K-vitamin, Omega-3, -6, -9 zsírsavak és egyéb antioxidánsok bevitelét, amelyek segítik a szervezetet természetes egészségi állapotának megőrzésében.

A Life Care® Magic SuperFood 37 esszenciális tápanyagot tartalmaz, gazdag és összetett receptúrával. Tiszta összetevőket tartalmaz, hozzáadott segédanyagok nélkül, 40 fok alatti hőmérsékleten hidegen sajtolva, így megőrzi az összetevők hatóanyagait.

Vegán smoothie – Zöld smoothie vitaminozáshoz . Ez egy egyedülálló kombináció 100%-ban természetes zöld keverékkel, amely BIO spenótból, moringából, csalánból, zöld árpából és spirulinából készült .

Ez a bio összetevőkből álló keverék jótékony hatással lehet az immun-, a csont- és a szív- és érrendszer erősítésére . A spenót kiválóan javítja a látást, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, a klorofill pedig leküzdi a fertőzéseket és hozzájárul a hemoglobin képződéséhez.

Azt javasoljuk, hogy igyál meg naponta egy turmixot , és élvezd a vitaminok egy adagját, gyorsan és egészségesen!

A zöld algák, mint például a spirulina, a chlorella és a moringa, szintén fontosak a vegán étrendben.

A spirulina ötször több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, és 60-70%-os tiszta fehérjét tartalmaz. Gazdag vasban, B-vitaminokban (különösen a B12-vitaminban, amely főként állati eredetű termékekben található) és E-vitaminban, ásványi anyagokban és esszenciális zsírsavakban.

A chlorella klorofilltartalma magasabb, mint a spirulináé. Tartalmaz A-, C-, B-komplex, E- és K-vitamint, ásványi anyagokat (kalcium, jód, vas, magnézium, kálium, cink stb.) . Valamint biotint, folsavat, inozitolt, minden esszenciális aminosavat, nukleinsavakat, DNS-t és RNS-t, valamint fehérjéket.

A moringát „a húst helyettesítő növénynek” is nevezik. Biztosítja a szervezet számára az összes esszenciális aminosavat és zsírsavat , az Omega 3-at, 6-ot és 9-et, valamint a vitaminokat és ásványi anyagokat.

A moringa négyszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej , hétszer több C-vitamint, mint a narancs, háromszor több káliumot, mint a banán, kilencszer több vasat, mint a spenót , tízszer több A-vitamint, mint a sárgarépa, és négyszer több rostot, mint a zab.

Vegán étrend esetén a következőket javasoljuk:

Bio Spirulina, Life Care® . 60% növényi fehérjét tartalmaz, növeli a szervezet ellenálló képességét a különféle baktériumokkal szemben, több mint 50 bioaktív anyagot és 18 aminosavat tartalmaz, beleértve 8 esszenciális aminosavat.

Chlorella Ecologica, Life Care® . Fontos tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-forrás, nagyon magas klorofilltartalommal rendelkezik, jó méregtelenítő sejtszinten.

Tiszta moringa, ökológiai gazdálkodásból, Life Care® . 18 aminosavat és 46 antioxidánst, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára, semlegesíti a szabad gyököket és támogatja a hosszú életet.

A cink egy esszenciális nyomelem és mikrotápanyag . Valószínűleg leginkább arról ismert, hogy alapvető szerepet játszik az immunrendszerünk megfelelő működésében.

A cink bizonyos élelmiszerekben, például osztrigában, vörös húsban, baromfiban, dúsított reggeli gabonapelyhekben, babban, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és tejtermékekben található .

Ennek ellenére van egy étrendi cinkhiány, különösen a vegetáriánusok és a vegánok esetében .

Fedezze fel a Cink Life Care® terméket: erősíti az immunrendszert, javítja a vérkeringést, fenntartja az egészséges hajat, bőrt és körmöket.

Okos döntés az egészséged szempontjából, ha több növényi alapú ételt fogyassz az étrendedben . De ügyelned kell arra is, hogy a táplálkozási szükségleteidet is kielégítsd. Ezért fordulhatsz bizalommal a természetes, vegán étrend-kiegészítőkhöz, amelyek segítenek egészségesnek és jó közérzetet biztosítani.

A cikk szerzője,
Anca Cepreaga – Junior Marketing